Doporučujeme
partizan pet
Chmeleno zastudena
93 Kč

Kozi s měkkým, partizán taky. Voňavý a hořký ALE, ne zas tak moc, aby se nedal v klidu glgat celý večer. Patizán se neustále lehce mění, podle situace na frontě i v týlu. Jednou...

PAP
ipa pet
106 Kč

Za poslední roky se IPA v naší kotlině stala více než známou. Před lety nikdo nevěděl, co má od takového piva čekat. Teď už všichni vědí. Hořká, voňavá a silná. Taková je...

IPAP
premiove pet
79 Kč

Naši prémiovou dvanáctku jsme ladili tak dlouho, až se do nás lila sama. Prostě vybalancovanej škopek. Díky vyššímu podílu mnichovského sladu má nezvykle měděnou barvu. Než si...

PKP
galaktik pet
Chmeleno zastudena Tip
93 Kč

Původně letní speciál, který si získal takovou oblibu, že jsme ho zařadili nastálo. Příjemně hořký, ovoněný, spodně kvašený škopek. Svoji specifickou chuť mu propůjčuje...

GKP
weizen pet
79 Kč

Osvěžující, lehká pšeničná jedenáctka. Sladovější pivo s lahodnými tóny banánu a hřebíčku, plné chutí a potěšení. Ráj ve sklenici. Citrón si nechte do čaje. :)

PSEP
kastl
460 Kč

Desítku nebo dvanáctku? To je vždy těžký rozhodování. MIX Kabrónů tento problém vyřeší za tebe.  Mix kastl obsahuje: 10x Kabrón 10, 10x Kabrón 12

KMIXK
horky
1 440 Kč

Příjemně hořký škopek, který se dá lámat jeden za druhým. Tohle pivo rozhodně nemůže soutěžit v kategorii tradiční český ležák. Vaříme jej sice tradičně, ale s podílem (pro...

HK30

Létající pivovar Kočovný Kozi

K pivu jsem pořádně přičuchl před lety na studiích v Edinburgu, kde již proběhl boom malých pivovarů a nových způsobů vaření piva. Od konzumace jsem postupně přešel k vaření. První pokusy v hrncích na bytě stály za to, ale vše, co se navařilo, se povedlo vychlastat. Za pár let jsem dodělal školu a plán byl jasnej. Z Edinburský univerzity jsem šel na učňák do Českých Budějovic obor Pivovarnictví – sladovnictví. Z domácích technologií jsem přešel na ty profesionální. Svá piva si vařím sám a dělám to víc než rád.

Jsem Kozi – Váš kočovný sládek

Vařením piva svět nezačíná ani nekončí, proto postupně rozšiřujeme své aktivity. V prvé řadě nám záleží na kvalitě piva. Čerstvý škopek - nejlepší škopek. Proto jsme se naučili stavět chladící boxy, které jsme nainstalovali řadě našich odběratelů. Kvalitní skladování piva je základ, na který je třeba vždy myslet.

Správně ošetřené pivo se pozná nejvíce v létě na fesťaku, nikdo nechce stát hodinu ve frontě na škopek, co pění. Své zkušenosti jsme převedli i do stánků, které rádi postavíme i na tvé akci. Pokud pořádáš akci a potřebuješ stánky s pivem, neváhej se ozvat. Stánek ti postavíme na míru a pivko bude ošetřené jako v pivnici. Nepoužíváme kostky, ale vodní chlazení. Pivko na hladinku i v létě! Vedle výčepu umíme postavit i zastřešenou hospodu pro 120 lidí.

Nemáš pivnici s deseti kohouty, ale rád bys měl pivo od malého pivovaru v lahvích? To není problém. Od ruční výroby PETek jsme se posunuli k poloautomatické výrobě lahví. Takže stačí vybrat si jedno z našich piv a my ti ho nastáčíme do libovolných lahví, libovolných tvarů.

Za kvalitou musíš nejlépe ke zdroji. Nedávno jsou rozšířili svoje aktivity a spolupracujeme s firmou Beerex, která je mimo jiné výhradním distributorem sladů značky Bestmalz. Tyto slady využíváme jak k výrobě naších piv, tak jsme také jejich distribučním místem pro Moravu a okolí.

Celou nabídku našeho piva najdete zde.

 

** rozvážíme v pondělí a čtvrtek (v den rozvozu můžete objednávat do 12:00)

Zpět do obchodu